Ko Beijing Dongcun Tiaki Tiaki Matawhānui ko te tipu maimoatanga para mo te taone nui tuatahi i Haina me te "hangarau maimoatanga koiora fermentation anaerobic otaota pararopi" hei tinana matua. Kei roto i te kaupapa whakarōpūtanga Dongcun te nuinga o nga punaha tohatoha me te hangarua, nga punaha whakatipu koiora anaerobic, me etahi atu, kia kore ai e kino te tuku para paru me te whai rawa. I roto i te kaupapa maimoatanga parakaingaki, ka whakamahia e matou nga mita rere hiko o to matou kamupene, e whakamahia ana i te nuinga o te waa ki te tirotiro i te rere o ia hononga tukanga o te whare maimoatanga parakaingaki.
